薩米脫車厘子

 薩米脫車厘子起源

薩米脫(Summit)又名皇帝，加拿大夏地農業研究所育成的中晚熟品種。1988年煙臺果樹研究所引進。是中晚熟優良品種。

薩米脫車厘子特點

薩米脫車厘子最大的特點果實特別的大，平均單果重12.8克，最大單果可達18克。果實長心形，果頂尖，果實成熟時為鮮紅色，完全成熟時為紫紅色。色澤亮麗，肉脆多汁，風味濃郁，甜酸適口。果柄特長，抗裂果，搞凍。成熟期集中，可一次采完。

薩米脫車厘子樹形態特征

薩米脫車厘子樹幼樹樹勢強健，生長旺盛，枝條直立，萌芽力，成枝力強。結實后樹勢穩定，樹冠較開張，長、中、短、果枝均能結果。早果性好，豐產性能極好，畝產可達2500公斤。早實性好，苗木栽植第二年個別植株結果，6月中下旬果實呈鮮紅色時成熟，5年生畝產量可達2350千克，且成熟期集中。

薩米脫車厘子營養成分

1、它含鐵量高，每100克的櫻桃中含鐵可達59毫克，位于各種水果之首。

2、它含豐富的蛋白質，維生素A、B、C，還有鉀、磷、鈣、鐵等礦物質以及多種維生素，低熱量，高纖維。

薩米脫車厘子食療作用

1、它性溫熱，具有補中益氣之功效，還能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。

2、它可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時還能治療輕、重度凍傷。

3、它可以防治麻疹。麻疹流行時，給小兒飲用車厘子汁能夠預防感染，具有發汗透疹解毒的作用。

4、車厘子汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

5、車厘子樹根具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。

6、常食車厘子可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

薩米脫車厘子選購方法

買車厘子時應選擇連有果蒂、色澤光艷、表皮飽滿的，如果當時吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏條件下。車厘子屬漿果類，容易損壞，所以一定要輕拿輕放。此外，車厘子經雨淋后，內部易生小蟲，肉眼難見，最好洗完后用水浸泡5分鐘再吃。

車厘子食用禁忌

1、車厘子性熱，平常有熱及咳嗽者不可食用。特別是小兒，過食車厘子易上火。肺結核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等病人，見有陰虛咳嗽的癥狀如干咳少痰，或痰多色黃而稠，午后潮熱、顴紅、盜汗、舌質紅，脈細軟時，應忌食車厘子。

2、車厘子中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。

薩米脫車厘子地理分布

薩米脫車厘子主要分布在遼寧、河北、陜西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、四川、貴州、重慶。